アーティチョーク抽出物は安全に摂取できますか

アーティチョークは、古代ローマや古代ギリシャの時代から、高官の宮廷料理として用いられてきた食用植物です。 今日、アーティチョークの主な生産地には、イタリア、スペイン、フランス、アルゼンチン、および米国が含まれます。 食用部分は内部の苞葉と容器であり、非食用の産業副産物には外部の苞葉と茎と葉が含まれ、植物全体の生重量の約 80% を占めます。 しかし、アーティチョークの機能性有効成分を調べたところ、アーティチョークの食べられない部分、特に葉にかなり多くの機能性物質が含まれていることがわかりました。

主な有効成分には、ポリフェノール、フラボノイド、テルペノイドなどがあります。抗酸化、肝臓保護、コレステロール低下、抗菌、胃腸改善などの薬理作用があります。アーティチョークエキスUV食品添加物、飼料添加物、抗酸化剤、さらには医薬品などに使用できます。

アーティチョーク エキス UV の実証済みの利点は何ですか?

1.アーティチョークは血圧調節に効果があります

高血圧は、動脈血圧が 140/90 Hg mm (収縮期血圧 (SBP)/拡張期血圧 (DBP)) を超えて長期的に持続的に上昇することとして医学的に定義されており、原発性 (90% -95パーセント）および二次的（5パーセント-10パーセント）、主に遺伝学、環境、ライフスタイル、特に食事が原因です.

世界人口の約 35% が高血圧症の影響を受けており、この割合は、酸化ストレス、炎症、免疫調節、内皮機能障害が主要な病理学的要因と考えられているため、将来 2025 年までに 50% を超える可能性があります。

健康状態と補給期間に基づくサブグループ分析では、アーティチョークの投与が高血圧患者の収縮期および拡張期血圧を有意に低下させ、拡張期血圧を効果的に低下させるには少なくとも12週間の期間が必要であることが示されました.

結論：アーティチョーク抽出物は、特に高血圧患者の血圧調節にプラスの効果をもたらす可能性がありますが、サンプルサイズが小さいため、さらに検証するためにさらに研究が必要です

2. 抗酸化作用 アーティチョーク葉エキスは、過酸化水素の酸化ストレスからマウスの肝臓を抗酸化・保護するとともに、低密度リポタンパク質（LDL）を低下させる作用があります。 アーティチョーク抽出物から分離された各ポリフェノール化合物の DPPH フリーラジカルに対する捕捉効果を使用して、抗酸化能を評価したところ、ポリフェノール化合物の抗酸化能は主に芳香環上のヒドロキシル基の数によって決定されることがわかりました。水酸基が多いほど、抗酸化力が強くなります。 さらに、オルトおよびパラ位置にある 2 番目のヒドロキシル基も、その抗酸化能を高めることができます。

3. 肝臓を保護する アーティチョークの根は薬として使用でき、殺菌、二日酔い、胆汁分泌の促進などの機能があり、アルコールによる肝臓障害に非常に効果的です。

4.抗菌活性 アーティチョーク抽出物 クロロゲン酸、アーティチョーク酸、ルテオリン-7-ルチノシド、アーティチョーク配糖体の抗菌活性は比較的高く、抗真菌活性は抗菌活性よりも強力です。 研究によると、アーティ チョークの葉の抽出物は、7 種類の細菌 (うち 4 つは酵母菌) に対して明らかな耐性を持っていることが報告されています。

5. コレステロール低下アーティチョーク抽出物は、人体のコレステロールと内因性トリグリセリドを低下させることにより、ヒトの脂質代謝を調節することができます。 胆汁はコレステロールを除去する主な方法であり、アーティチョーク抽出物は胆汁の分泌を促進することにより、ヒトの肝臓と血清のコレステロール含有量を減らすことができます. 同時に、アーティチョーク抽出物が内因性コレステロールの合成に直接作用できることを示す多くの研究もあります.

6. 消化不良の治療 消化不良の治療におけるアーティチョーク抽出物のメカニズムは、胆汁の分泌を促進することであり、アーティチョーク抽出物は、不十分な胆汁分泌を伴う消化器系障害の治療に使用できます。

7. 低脂質血症および抗アテローム性動脈硬化症の研究では、主に脂質レベルを調節するために肝臓のコレステロールと脂質の合成および分解経路に影響を与えることにより、アーティチョーク抽出物が血中脂質を減少させることができることが示されています. 二重盲検試験では、44人の健康な人が無作為にグループに分けられ、アーティチョーク抽出物を摂取した後、1つのグループのコレステロール値が対照群よりも有意に低かった. この効果は、総コレステロールが高い人でより顕著でした。 しかし、健康に有益な高密度リポタンパク質（HDLS）は増加傾向にあり、有害な低密度リポタンパク質（LDLS）の酸化を抑制し、動脈硬化の発生を防ぎます。

安全上のご注意（禁忌6点）

1. 妊娠中および授乳中の女性は、アーティチョーク抽出物を使用しないでください (安全性が不明なため)。

2. アーティチョークはキク科に属します。 ブタクサ、マリーゴールド、ヒナギク、キク、エキナセア、ヒマワリ、および他の同様のハーブにアレルギーのある人は、アーティチョークにもアレルギーがある可能性があるため、避ける必要があります.

3.アーティチョークは胆汁酸の産生を刺激し、症状を悪化させる可能性があるため、胆石または胆管閉塞のある患者への使用は避けてください。

4. アーティチョークに含まれるイヌリンとフラクトオリゴ糖は小腸で容易に発酵し、特に頻繁に使用するとガスが発生し、膨満感、脱力感、空腹感を引き起こす可能性があるため、低 FODMAP 食または FODMAP に敏感な人は注意して使用する必要があります。 .

5.アーティチョークにはコレステロール低下作用もあるため、コレステロール低下薬（スタチン/スタチンなど）と併用しないでください。薬の効果に影響を与える可能性があります。

6.シトクロムP450（シトクロムP450）酵素による代謝が必要な薬とは併用しないでください。薬の効能に影響を与える可能性があります。

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